Изследванията са открили възможна връзка между определени изкуствени оцветители, използвани в храната, и проблеми с хиперактивността при децата.
Ако детето ви е прекалено активно и се бори да се концентрира, това може да помогне да намалите тези цветове в диетата си.
Хранителни оцветители, свързани с хиперактивност
Всички хранителни добавки – включително изкуствени оцветители – имат “ Е номер „, което означава, че са преминали тестове за безопасност и са одобрени за употреба в ЕС.
Шестте хранителни оцветителя, най-тясно свързани с хиперактивността при децата, са:
- E102 (тартразин)
- E104 (хинолиново жълто)
- E110 (залез жълто FCF)
- E122 (carmoisine)
- E124 (понсо 4R)
- E129 (алура червено)
Тези цветове се използват в редица храни, включително безалкохолни напитки, сладкиши, сладкиши и сладолед.
Трябва ли детето ми да избягва тези хранителни оцветители?
Ако детето ви е хиперактивно или има разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD) , има някои доказателства, които предполагат, че избягването на шестте оцветителя за храна може да помогне.
Но е важно да знаете, че:
- хиперактивността може да има много различни причини, включително генетика , а хранителните оцветители вероятно са само малка част от проблема
- премахването на хранителните оцветители от диетата на вашето дете няма да доведе непременно до подобрение в поведението му
- връзката между хранителните оцветители и хиперактивността не е напълно сигурна – за потвърждаването й са необходими повече изследвания
- не е нужно да избягвате всички E числа – има стотици различни E числа и повечето не са свързани с хиперактивност
Ако смятате, че диетата на вашето дете може да повлияе на поведението му, може да ви помогне да си водите дневник какво яде и как се променя поведението им, така че да можете да забележите всякакви модели.
Ако забележите възможна връзка между оцветителите на храните и тяхното поведение, може да пожелаете да видите дали избягването на тези цветове помага. Но не правете драстични промени в диетата на детето си, без първо да получите медицински съвет.
Как да избегнем тези хранителни оцветители
Можете да избегнете тези оцветители за храни, като проверите етикетите на храните и потърсите алтернативни продукти, които не ги съдържат.
Всички изкуствени оцветители за храна трябва да бъдат включени в списъка на съставките, с техния номер E или пълното име.
Ако е включен някой от шестте оцветителя за храна, етикетът също трябва да има предупреждение, че цветът „може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата“.
Ако купувате храна или напитки без опаковка, ще трябва да попитате производителя или лицето, което продава продукта, дали съдържа изкуствени оцветители.
Агенцията за хранителни стандарти (FSA) има повече за: